手机浏览中华橱柜网2019-06-24 浏览数:
日子越过越好,老灶台也一天天少了起来。土灶大铁锅的爆炒香味成了许多人记忆中的味道,炊大皇将老祖宗的技艺继承又创新,匠心铸造高品质铁锅。
圆底聚油 易翻炒
炊大皇铮铁不锈炒锅为圆球锅底,炒菜聚油不跑边,并且圆球锅底与火焰接触面更大,锅体受热快,爆炒更入味。
(图片来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
进口榉木手柄 坚固耐用
炊大皇铮铁不锈炒锅手柄引进德国进口白榉木,天然制品,色调柔和,木质紧实,无漆无蜡,细腻亲肤。
(图片来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
手柄处强压两颗304不锈钢铆钉固定,牢固耐用,不松动。
(图片来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
铸铁的技艺绵延千年,以传承中华美食文化为使命的炊大皇,将老祖宗的技艺继承又创新,匠心铸造,将给大家带来更多的高品质锅具!
关于铁锅的使用小技巧
铁锅不同于不粘锅,用好它还是需要学会开锅和养锅,用好的铁锅,你会彻底爱上它。这款极味不锈铁锅同样如此,开锅很简单,中小火用肥猪肉或者食用油先润滑整个锅内壁,让整个锅底均匀受热直至冒轻烟,关火,等待锅子自然冷却,再将油倒出。然后用洗洁精和抹布清洗锅子擦干即可。
(图片来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
保养上要注意铁锅使用的第一个月,做完饭菜一定要及时清洗擦干,慢慢地锅子表面会形成油膜,铁锅也会变得像不粘锅一样完全不粘锅了。
如果因为使用不当导致铁锅生锈,在水中混合少量小苏打擦拭除锈,再重复开锅步骤,铁锅又恢复如新了。
(文章来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
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