手机浏览中华橱柜网2019-04-02 浏览数:
做出一大桌的美味,除了靠食材和手艺,工具的重要性同样不可小觑。厨艺这件事,三分靠天分,七分靠工具。即便同一个人烧菜,不同的锅具烧出来的味道是有差别的,所有的美食,都需要一口好锅来烹饪。
做出一大桌的美味,除了靠食材和手艺,工具的重要性同样不可小觑。厨艺这件事,三分靠天分,七分靠工具。即便同一个人烧菜,不同的锅具烧出来的味道是有差别的,所有的美食,都需要一口好锅来烹饪。
今天炊哥给大家带来的是炊大皇钻石二代炒锅,有了它,厨房小白也能轻松做出一桌好菜。
(图片来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
炊大皇钻石二代炒锅
钻石二代炒锅究竟与普通不粘锅有什么区别呢?跟着炊哥一起一探究竟吧!
耐磨升级
与普通不粘锅的区别在于,炊大皇钻石二代炒锅采用了全新的抛丸工艺,增加了不粘涂层的附着力,综合耐磨性能提升60%以上,不粘锅也能经久耐用了!
(图片来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
什么是抛丸工艺?
抛丸是利用高速旋转的叶轮把小钢丸或小铁丸抛掷出去高速撞击锅体表面,使表面达到要求的粗糙度,有效提高寿命和耐腐蚀性。
怎么样,上面的解释是不是没有看懂?简单点来说,就是抛丸工艺使得钻石二代这口锅耐磨升级、寿命延长、更耐腐蚀!
(图片来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
怎么样,上面的解释是不是没有看懂?简单点来说,就是抛丸工艺使得钻石二代这口锅耐磨升级、寿命延长、更耐腐蚀!
万珠撞击的抛丸工艺,让锅面形成精致凹凸呼吸孔,烹饪时,气体可以把食物顶起,形成“气垫”效果,从而减少食物与锅面的接触,不粘性能更好。
(图片来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
可溢锅盖
钻石二代炒锅锅盖采用无孔设计,将出气装置设计在盖提上。烹饪时,盖提可以自动出气,平衡锅内外气压,形成微压烹饪,节能省时。
(图片来源:炊大皇厨具公众号,侵删)
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